taggliatelles sauce tomate

taggliatelles sauce tomate
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# Posté le lundi 28 juillet 2008 23:53

Modifié le mardi 29 juillet 2008 00:09

taggliatelles ai gamberetti

retrouvez désormais des photos des plats que nous vous proposons.
taggliatelles ai gamberetti
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# Posté le lundi 28 juillet 2008 23:49

quelques indiscrétions...

quelques indiscrétions...
Nos pâtes fraiches sont faites de farine, d' oeufs frais et de sel. Pétrie à la main pendant un quart d'heure, la pâte repose ensuite durant une bonne heure. Pour finir, elle est abaissée à plusieurs reprises au laminoir jusqu'à obtention de l'épaisseur désirée, et enfin, découpée à la forme choisie: spaghetti, tagliatelles, lasagnes, ravioli, ...


Les sauces, farces et garnitures sont toutes élaborées à partir de produits frais soigneusement sélectionnés, pour votre plus grand plaisir, nous l'espérons.
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# Posté le mardi 01 juillet 2008 17:54

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# Posté le mardi 17 juin 2008 01:37

Modifié le vendredi 15 août 2008 16:10